店は石畳の坂道Steep Hillスティープヒルにある
メニュー
前菜：Twice baked cheese souffle with caramelised baby onions & Linconshire Poacher 7.95ポンド
チーズスフレ。下にレーズンが敷いてあるベジタリアン向けでグルテンフリー
前菜：Beer Battered Tiger Prowns with lime & sweet chilli sauce 7.95ポンド
海老のフリッター チリソースがけ。付け合わせのサラダも美味
地元のAshworth Aleを1パイント 3.50ポンド
Mixed leaf salad 1.95ポンド
バルサミコとマスタード味のドレッシング、ボリュームたっぷり
Grilled Mackerel with horse radish potato salad, curly kale & beetroot relish 14.25ポンド
鯖のグリル、ホースラディッシュ風味の温かいポテトサラダ、ケールの素揚げ、甘いビーツ
最近のイギリスではケールの素揚げが流行っているのだろうか。これが妙においしい。
Blade of beef Bourguignon with butter mash, leeks & red wine jus 15.95ポンド
ブッフブルギニョン（ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮込み）