レストランがあるアトランティックホテル
レストラン入り口（地下）
夫の前菜：Citrus & Dill Cured Salmon, Jersey Royals, charred cucumber, wild flowers 8.00ポンド
レモンとディルで風味づけされたスモークサーモンに新じゃがいもをみじん切りした和え物
私の前菜：Manorbier Asparagus, panna cotta, chargrilled asparagus,
Trealy Farm bresaola, elderflower & honey 8.50ポンド
地元産（Manorbier）のグリルしたアスパラガスにアスパラガス味のパンナコッタ、
エディブルフラワー添え
夫の主菜：21 day dry aged pembrokeshire Beef 24.00ポンド
21日熟成牛を使用した香ばしいランプステーキ。
下に敷かれたキャベツの千切りの味付けも良い。
スモークしたマッシュポテトが劇的に美味
私の主菜：Welsh Lamb 22.00ポンド
ウェールズ名物のラム肉のローストに地元のアスパラガス、
甘酸っぱくマリネされた胡瓜、フェタチーズにハリッサ味のクスクスと
付け合わせも好みのものばかり
前菜
メイン
デザート
グラスワイン赤（カベルネソービニヨン）4.85ポンドも併せて合計67.35ポンド+チップ
The Salt Cellar
The Esplanade,Tenby SA70 7DU
http://thesaltcellartenby.co.uk/
Atlantic Hotel の地下に位置するが、
レストランに直接入れる階段がありホテルとは経営が別らしい。
http://www.atlantic-hotel.uk.com/
ホテルの前の通りThe Esplanade上の無料駐車スペースに
停めた（通り掛かった警官に駐車可能な場所かどうか確認の上）