 店の外観 |
Hereford Roadはホテルから徒歩圏内のレストラン。有名なミシュラン星付レストラン「St. John」でヘッドシェフをしていた方が独立して開いた店で、ビブグルマン(コストパフォーマンスが良く美味しい店に与えられるマーク)もついている。St.
Johnは内臓使いの上手さに定評があるそうなので、私もレバー料理を一つ頼んでみた。 メニューは日替わりのプリフィクス形式。 パンに添えられたバターは無塩バター。 水 750ml 3.95ポンド グラスワイン赤 125ml 4.90ポンド サービス料12.5%を加えて合計62.83ポンド Hereford Road 3 Hereford Rd, London W2 4AB https://www.herefordroad.org/ |
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 2コースランチは13.50ポンド、3コースランチは15.50ポンド |
 夫の冷前菜：Potted Crab 蟹身のゼリー寄せ、トースト付き |
 私の前菜：Duck livers, hearts, green beans and Tarragon 名物の内臓料理を頼んでみた。レバーとハツ、インゲン豆の炒め物 固くなり過ぎずちょうど良い火入れ |
 夫の主菜：Blythburgh T-bone pork chop, swede and kale 豚の脂身が甘くて美味。上質な豚を使っている感じ |
 私の主菜：Braised Duck leg and fennel ほろほろになるまで柔らかく煮込まれた鴨の脚 |
レストランの帰りに前にも行ったことがあるギリシャ正教会へ。ここは内部が豪華らしいので是非見てみたいのだが、今回も鍵が閉まっていて見学できず。
St Sophia's Cathedral
The Greek Orthodox Cathedral of the Divine Wisdom (Hagia Sophia)
Moscow Rd, Bayswater, London W2 4LQ
https://www.stsophia.org.uk/
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