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3日目 (地図)

カントリーハウスホテル ホルベックギルの朝食(1) フル・イングリッシュ・ブレックファスト

7:30に起床、身支度を整えて8:00過ぎに朝食会場へ。

ダイニングルームの隣室にビュッフェコーナーがあり、ここにはクロワッサンやデニッシュ類、シリアル(ミューズリーやウィータビクス等)、ヨーグルト、フルーツ、デザート等が用意されている。バーカウンターの上には各種フルーツジュース(オレンジやグレープフルーツ)、ヨーグルトスムージーがある。


ビュッフェコーナー
   

席に着くと飲み物の希望(コーヒーや紅茶など。エスプレッソやカプチーノも選択可能)を聞かれ、全粒粉のトーストを持って来てくれる。卓上にはクリーミーな無塩バターや苺ジャム、マーマレードが。

メインは選択式で、この日は二人ともイングリッシュ・ブレックファスト。目玉焼き、ソーセージ(イギリスにしては珍しく混ぜ物少な目で肉々しい)、ベーコン(イギリスにしては珍しく塩薄め)、ブラックプディング、ハッシュドポテト(塩薄め)、焼トマト、ポートベローマッシュルーム。素材も良く正統派の英国式朝食に満足。

 
紅茶とトーストを持って来てくれた
 
   
   
   

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